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不锈钢玉米杀菌锅

不锈钢玉米杀菌锅

所属分类:立式杀菌锅

产品型号:

更新时间:2022-04-02

描述:不锈钢玉米杀菌锅有电加热的还有蒸汽加热的,还可以做成电汽两用的,既可以用电加热也可以用蒸汽加热,非常方便。

详细信息

不锈钢玉米杀菌锅的介绍:

   杀菌锅有全自动的有半自动的,杀菌效果一样。就是控制方式不一样。全自动就是全部电脑控制,造价高,省人工。半自动的就是全自动控制杀菌过程,人工操作阀门。杀菌锅有电加热的还有蒸汽加热的,还可以做成电汽两用的,既可以用电加热也可以用蒸汽加热,非常方便。

   杀菌锅已经是现在食品生产加工过程中*的食品、药品杀菌设备。高温杀菌锅结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。杀菌锅锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用时间长。温度设定:杀菌温度关键限值≥105℃;操作限值在106—118℃;冷却温度在32-45℃之间。产品罐液位设定10%-90%之间。杀菌设备柱塞泵流量设定在40%-70%之间。

不锈钢玉米杀菌锅的优点:

    温度均匀,*,均一的水流交换方式,利用双罐热水循环进行浸泡式杀菌。杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。节约能源。本杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了人力、物力以及能源、时间消耗,降低了生产成本。

杀菌方式:

杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式;简单分类为:汽杀和水杀。


   气杀:也就是杀菌介质为蒸气。 早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广。


   水杀:分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌(顶淋、侧喷)、淋浴式杀菌等。


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