技术文章

腌制滚揉机作为一种将腌料均匀渗透到食材中的设备，广泛应用于肉类、鱼类等食品的加工过程中。它通过高速旋转滚揉的方式，促使腌料与食材充分接触，从而达到腌制效果。然而，由于其运行过程中需要高功率电机和较长的作业时间，往往存在一定的能耗问题。为了实现腌制滚揉机的节能目标，以下几项技术和措施值得考虑：1.优化...

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来了解下这款翻转风干机吧！翻转风干机是根据国内食品和医药工业在产品杀菌后外包装有大量残留水滴不能立即装箱的生产情况研制而成的。与传统干燥除水方式(热风干燥、手工擦拭除水)相比较，该设备操作简单、适用方便(只需接上电源即可使用)、体积小、除净率高(达98%以上)，且包装物表面无水垢污染，除水后可直接装...

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喷淋式杀菌锅的三种喷淋方式介绍喷淋式杀菌锅是我们大力发展的产品之一，具有受热面积大，加热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制，使用寿命长等特点。产品是注入少量工艺用水，达到预定位置(不能浸泡产品)通过高效循环泵-过滤器-高效换热器将水注入到喷淋管道，然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食...

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花5分钟时间来了解下燃气夹层锅吧！燃气夹层锅以天然气或煤气加热，解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点广泛应用于蒸煮食物，炒制食品，熬制糖稀或化工制药等。其使用方便，加热均匀，安全卫生而被大家采用，电加热使用时限制小，只要有...

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饮料巴氏杀菌机是集中热交换供给系统的主体机型，并可以充分显示出巴氏杀菌单位控制的优异性能。只有在没有其他可能性的情况下，才使用溢流系统中的净水，这样，与传统的杀菌机相比较，可以减少35%～40%的用水量。使用一条自动过滤带取代了传统的手动双筛，这既加强了机器的强度，又简化了机器的结构。它的原理体现出...

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