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全自动喷淋杀菌锅

全自动喷淋杀菌锅

所属分类:喷淋式杀菌锅

产品型号:

更新时间:2018-06-23

描述:全自动喷淋杀菌锅*的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变 化,使产品包装的变形度达到Z低,特别适合含气包装的产品。

详细信息

全自动喷淋杀菌锅介绍
      高温高压电加热粽子蒸煮锅,立式杀菌锅,高压大豆蒸煮锅 立式杀菌锅适用于一些汤汁需要保留的食品,如需要卤煮的肉粽,五香粽子,需要蒸煮的大豆等多种食品,因为这款杀菌锅在杀菌完成后不用把汤汁倒掉,可连续使用。

原理
热水循环式杀菌锅在工作前可预先把上灌热水迅速放入到下灌内,并根据水泵的流量、蒸汽的流向设置了热水分离器,通过大水泵和大口径管道快速把锅内水经过喷淋装置四面循环,达到杀菌时无死角、假角,并且可避免食品周围产生过热现象,使食品快速、准确地进行灭菌。

特点
1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用
于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的
速度。
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成*的温度分布。
 

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