技术文章

腌制滚揉机作为一种将腌料均匀渗透到食材中的设备，广泛应用于肉类、鱼类等食品的加工过程中。它通过高速旋转滚揉的方式，促使腌料与食材充分接触，从而达到腌制效果。然而，由于其运行过程中需要高功率电机和较长的作业时间，往往存在一定的能耗问题。为了实现腌制滚揉机的节能目标，以下几项技术和措施值得考虑：1.优化...

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辣椒可以经过深加工成为辣椒酱，辣椒酱菜、干辣椒，泡椒、火锅底料、辣椒粉面等等，每一种辣椒的加工产品都会得到喜辣人们的喜爱，无辣不欢是很多现在年轻人用餐的真实写照，大产量的辣椒清洗作业，可通过辣椒清洗机进行，它可以专业连续式对多种类型的辣椒进行清洗加工作业，采用自动进料、自动清洗、自动出料的工作模式，...

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病从口入，食物安全问题需警惕。瓜果蔬菜在生长过程中使用了化肥或农药，并且在采摘、销售环节都被无数双手摸过。如果不*清洗，很容易把表面的大肠杆菌、痢疾杆菌还有寄生虫卵、农药吃进肚子，引|起胃肠炎或中毒。我们在生活中吃到的蔬菜有很多种，有大叶的小叶的，有果实还有根茎叶，不同的蔬菜我们对它的处理方式也是不...

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果冻巴氏杀菌机以其高效的杀菌作用、保持果冻原味和口感的特点，在果冻保鲜领域发挥着重要的作用。通过精确的温度和时间控制，能够有效杀灭果冻中的微生物，延长果冻的保质期，提高产品的品质和食品安全性。具有以下几个特点：高效杀菌：通过精确的温度控制和时间控制，能够高效杀灭果冻中的微生物，包括细菌、霉菌和酵母等...

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果汁巴氏杀菌机是一种利用高温短时间处理的技术，通过快速加热和降温的过程，有效杀灭果汁中的细菌、酵母菌和霉菌等微生物，延长果汁的保质期。杀菌过程中，果汁被加热到较高温度(通常为75-95摄氏度)持续一段时间(通常为15-30秒)，然后迅速冷却至低温。这种高温瞬间处理能够杀灭细菌，同时保持果汁的营养成分...

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