技术文章

全自动巴氏杀菌机是一种通过加热杀死食品中的病原微生物和细菌的设备，广泛应用于食品加工、乳制品、饮料等行业。它的处理能力通常由设备的流量、加热功率以及冷却系统的效率决定。其处理能力可根据不同的需求进行调节，适应不同规模生产线的要求。1.流量与吞吐量处理能力与其流量密切相关。流量越大，单位时间内处理的产...

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如何正确使用可倾搅拌夹层锅的注意事项非常重要，掌握好了方法可以有效的延长产品的使用寿命。使用方法如下：1、取下加热器，放上燃气发火盖。2、打开减压阀及进气接口。3、逆时针打开气阀，明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。5、停止工作，关闭角阀及气阀。注意事...

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巴氏杀菌的原理的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适宜生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或...

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大姜清洗机采用滚泡、刷涂和喷涂技术对材料进行清洁，流水线中的每台单机均可根据用户不同的加工特性进行定制，满足工艺要求。清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设置。该机结构紧凑，自动化程度高。大姜清洗机性能为什么这么稳定？物料进入水箱，在高压水流和强力气泡的作用下被充分分散、滚动、清洗和输...

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新鲜果蔬中所含的各种化学成分主要有存在于果蔬细胞液内的糖分、果胶、有机酸、含氮物质、色色素物质、单宁物质、芳香物质、矿物质和水分以及组成果蔬细胞壁的纤维素和原果胶等。在果蔬加工及其制品贮存过程中，这些化学成分常常会发生各种不同的化学变化，从而直接影响加工制品的食用品质和营养价值。果蔬加工的目的就在于...

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