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电磁负压锅

电磁负压锅

所属分类:负压锅

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更新时间:2024-11-11

描述:电磁负压煮锅节约能源,降低成本。温度可根据工艺要求设定;整机含有自动控温装置、加热装置、热水储存装置等。介绍
设备采用优质SUS304不锈钢制作,容积大,利用电磁加热方式。使锅内温度均匀,蒸煮出料时,锅内汤汁不需要排除,蒸汽与汤汁不接触,不会污染汤汁,汤汁可以连续循环使用。节约能源,降低成本。温度可根据工艺要求设定;整机含有自动控温装置、加热装置

详细信息

电磁负压煮锅介绍

  设备采用优质SUS304不锈钢制作,容积大,利用盘管循环蒸汽加热、电烧导热油加热方式。使锅内温度均匀,蒸煮出料时,锅内汤汁不需要排除,蒸汽与汤汁不接触,不会污染汤汁,汤汁可以连续循环使用。节约能源,降低成本。温度可根据工艺要求设定;整机含有自动控温装置、加热装置、热水储存装置等。

 适应范围:

  整机适用于煮鸡.煮肉、蒸肉制品,花生果、鸡爪、蔬菜类食品的深加工处理、还可以用作鲍鱼、贝壳等水产品煮制脱壳等。广泛适应于学校食堂、公司食堂,企事业单位中央厨房等的熬汤、蒸煮、熬粥、炸制品等。应用与大食堂制品企业、屠宰行业、乳制品生产企业、医药化工等实现熬制、蒸煮、熬黄香、熬糖等。

  

电磁负压锅

◆高效节能
加工速度快,热效率高;配合产品*的智能温控等自动化功能,大大缩短食品加工时间和周期,缩减人力资源成本。比燃气加热方式节省50%-60%的能源;比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%;而本机利用电磁加热原理,热效率超过93%。
◆绿色环保
使用洁净的电力资源,无燃烧废气排放,无污染,*节能,*符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高,废气排放量大,噪音高,对周围环境的影响较大。
◆安全简易
本机采用电磁加热,热量集中在锅体内,锅体外围接近常温,*杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。

 







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