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果汁饮料连续低温巴氏杀菌机

果汁饮料连续低温巴氏杀菌机

所属分类:全自动巴氏杀菌机

产品型号:

更新时间:2021-08-10

描述:果汁饮料连续低温巴氏杀菌机采用巴氏杀菌法,对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在85-95摄氏度之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质

详细信息

果汁饮料连续低温巴氏杀菌机介绍:

  本设备由杀菌部分、冷却部分及电控部分组成,通过电器控制实现自动化连续式生产,分两种规格形式:标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。电脑全动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。设备采用全不锈钢(SUS304)制成安全、卫生。采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高。优质塑胶网带链板或不锈钢网带,可长期工作在高温下;实心锥形广角喷嘴,流量分布均匀稳定,温度恒定;采用保温技术,减少能量消耗;多种能量热回收技术综合利用,节能,环保;温度传感器,测量精度高。

一、果汁饮料连续低温巴氏杀菌机工作原理:
 采用巴氏杀菌法,对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在85-95摄氏度之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品贮藏期。
常规配置:冷却机与巴氏杀菌机自动连续,将杀菌后产品自动进入冷却段进行快速冷却(建议配备冰水机);杀菌冷却后的产品经输送带传送进入振动筛振动沥水,振动残留的水份采用大风量低噪音风机自然风吹干,风干机设计为多次翻转输送,并设有防止吹干死角装置;烘干机用于强化风干效果。整套设备均采用SUS304不锈钢制作,整个流程连续运行,自动控制



连续低温巴氏杀菌机设备构造

1.每个杀菌系统配用循环泵(高温泵)通过管道把热水或冷水送到需要杀菌的物品上,被杀菌物品在室内慢慢输送,达到降低杀菌温度的目的,整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,占地小,操作容易,维修方便、安装简单。

2.机器运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续作业。

3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。

4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。


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