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简述选择全自动巴氏杀菌机时所需要考虑的关键因素

更新时间:2024-03-18 点击:422次

  全自动巴氏杀菌机是一种用于食品加工行业的设备,主要用于对液态食品进行巴氏杀菌处理。通过高温瞬时灭菌,可以有效杀灭食品中的有害微生物,延长食品的保质期,保持食品的营养成分和口感。它具有操作简便、自动化程度高、生产效率高等特点,广泛应用于牛奶、果汁、酸奶等液态食品的生产过程中。
 

 

  在选择全自动巴氏杀菌机之前,需要考虑多个因素,以确保选择适合企业需求的设备。以下是选购时需要考虑的关键因素:
 
  1、生产规模和产能需求:首先要考虑企业的生产规模和预期产能需求。选择适合企业规模的设备可以提高生产效率并满足市场需求。
 
  2、技术参数:关注技术参数,如杀菌温度范围、杀菌时间、杀菌方式等。确保设备的技术参数符合产品的要求,以保证产品质量和安全性。
 
  3、自动化程度:具有更高的自动化程度,能够减少人工干预,提高生产效率并降低人力成本。根据企业的实际情况选择合适的自动化程度。
 
  4、设备质量和可靠性:选择品牌和质量可靠的设备,确保稳定运行、耐用性强,减少维修和更换成本。
 
  5、节能环保:考虑设备的能源消耗情况,选择节能环保的设备有助于降低生产成本并符合环保要求。
 
  6、售后服务:选择有完善售后服务体系的厂家,确保安装调试、维护保养等方面能够得到及时支持,保障生产持续进行。
 
  7、成本考虑:除了设备本身的价格,还要考虑运行成本、维护成本和人力成本等因素,综合考虑总体成本。
 
  8、符合法规标准:它作为食品生产设备,必须符合相关的法规标准和卫生要求,确保产品符合食品安全标准。
 
  9、未来发展考虑:考虑企业未来的发展规划和需求,选择具有一定扩展性和适应性的设备,以应对未来生产需求的变化。
 
  综上所述,选购全自动巴氏杀菌机是一个需要慎重考虑的决策,企业应该根据自身的实际情况和需求,综合考虑以上因素,选择适合的设备,以提升生产效率、保障产品质量和符合法规要求。

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