技术文章

腌制滚揉机作为一种将腌料均匀渗透到食材中的设备，广泛应用于肉类、鱼类等食品的加工过程中。它通过高速旋转滚揉的方式，促使腌料与食材充分接触，从而达到腌制效果。然而，由于其运行过程中需要高功率电机和较长的作业时间，往往存在一定的能耗问题。为了实现腌制滚揉机的节能目标，以下几项技术和措施值得考虑：1.优化...

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低温巴氏杀菌机是结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干于一体的新型产品。分杀菌、冷却和风干几部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌产品进入槽内连续作业杀菌。本机采用不锈钢制作，有造型美观，操作及维护方便等特点，劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98度内自动调控...

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豆干烟熏炉可以用于食物的蒸煮，烘干，烟熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，还有肠制品，使用范围广。型号有30型50型100型150型200型1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟，加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。豆干烟熏炉具有以下特点：1、温度控制准确，运行可靠，整个烟熏...

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油炸机种类丰富，根据油炸机的工作形式可分为半自动油炸机和全自动油炸机。适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。1、半自动油炸机半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂...

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解冻机主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉(板、块)等料放进加满水的解冻池，利用恒温高流动性水流气泡翻动，从而达到快速解冻的目的。水循环利用，起到对水资源的节约，又能环保。既能降低成本，又能提高工作效率。传统的冷冻食品解冻大多采用自然解冻或是泡水解冻的方法进行，生产效率不高还会...

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