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真空变频滚揉机使用后要及时的进行清洗

时间:2019-11-06 点击:100次

   真空变频滚揉机使用后要及时的进行清洗

  真空变频滚揉机是一款专门适用于腌渍的产品,烤鸡或者是风味的产品加工,都可以选用它来进行工艺以及口味的调整,全自动滚揉、出料设计,让您完全的体验全自动化设备带给您的体验,是增加产品效率、节约时间与劳动力的一款设备。
  真空变频滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切片效果,增加了出品率。除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能。整机采用不锈钢制造。真空变频滚揉机结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠。使用效率更高。
  真空变频滚揉机在肉制品的加工处理中发挥着重要的作用,它可以提高肉的结着力及口感,给我们带来了口福,如果使用时不注重维护的话就会影响正常使用,那么,真空变频滚揉机应该做哪些维护呢?
  1、在每次使用完后要注意将里面残留的水分、杂物等清理出去,否则,里面的油渍、杂物会慢慢堆积里面阻塞滚揉机的管路,影响日后的正常使用。
  2、要注意滚揉机的换油问题,在换油前让泵空载正转15分钟后才能加入新油,否则,会影响机器的正常运行。
  3、蜗轮减速机油位低于二分之一时注意及时加油。
  在食品加工行业大量的使用,在滚搅拌的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中我我们为了保证肉质的质量安全,要保证桶内的干净,所以良好的清洗方法成了重点,良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量,还可以延长真空变频滚揉机的使用寿命。

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