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软包装低温杀菌机的工作原理是什么?

时间:2020-12-17 点击:149次

  食品之所以能够长期保存主要依赖于真空、密封和杀菌。食品装入罐之后,经过排气、密杀杀菌等过程,容器被完全密封,食品处于无氧环境中。达到这种无菌状态的密封食品,微生物没有生长、繁殖的条件,所以食品不会腐败。适用于各种类型低温肉食制品、火腿肠、香肠、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品、奶制品等软包装食品、软管软瓶包装食品、玻璃瓶包装食品的灭菌。

 
工作原理:在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。背包族的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人灭菌后,再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序

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