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酱菜巴氏杀菌机的操作流程,值得一看!

时间:2019-11-15 点击:410次

   酱菜巴氏杀菌机的操作流程,值得一看!

  酱菜巴氏杀菌机采用上下两层设计,有效节省了设备安装空间,整机采用304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序。连续性流水作业,解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了"一致性",大大提高了灭菌的成功率。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带输送强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。适合于软包装蔬菜制品、调味品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂汤等。
  酱菜灭菌采用巴氏杀菌工艺, 在传送带的作用下按序进人灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由另一条传送带带人冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求,后面接着进入连续风干线可直接装箱。酱菜巴氏杀菌机适用于胭渍菜、低温肉制品、酸奶、果冻等软包装食品及饮料的巴氏灭菌。在灭菌的同时,有效地提高了食品的品质,使物料色泽诱人、口感佳。正确操作酱菜巴氏杀菌机的流程如下介绍。
  酱菜巴氏杀菌机的操作说明:
  1、接通电源,该设备为三相四线,其中一根双色线为零线;
  2、打开电源开关,设定温度;设定温度过程为:按set,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后再按一次set键确认;
  3、打开杀菌开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止;在工作过程中温度下降升温自动工作;
  4、温度升到设定值后,打开,网带开始运行,进行杀菌;
  5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高酱菜巴氏杀菌机的速度,反之速度降低;

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