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鸡肉变频真空腌制机

鸡肉变频真空腌制机

所属分类:真空滚揉机

产品型号:1200型

更新时间:2024-07-22

描述:鸡肉变频真空腌制机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌渍作用,腌渍液被肉充分的吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率,本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳,噪音小,性能可,操作简单,设备使用率高。

详细信息
  鸡肉变频真空腌制机在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌制作用。腌渍液被肉充分的吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本滚揉设备采用不锈钢制作,结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
 
鸡肉变频真空腌制机的优点:
 
  1.滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐败的因素,同时控制低温也是很必要地。
 
  2.产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。
 
  3.产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
 
  全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高
 
 

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