果蔬脆片是一种受欢迎的零食，而制作这种脆片的关键就是烘干过程。果蔬脆片烘干机作为一种专业设备，在制作过程中扮演着重要的角色。本文将介绍果蔬脆片烘干机的操作方法，帮助你更好的掌握该设备。 
一、准备工作 1、首先验收设备，检查各部件是否完整，有无损坏。 2、通电前应检查设备接地是否可靠，电压是否符合设备标牌上规定的额定电压。 3、进行开机前检查，确认加热器及各传感器连接正常、运转灵活、无异响，程序控制器显示屏没有报警，并进行功能测试。 二、调试设置 1、将冷却水、电源、气源管线接上，关闭加热器开关和电源开关。 2、安装网架，将配油泵放置于油桶内并将输液管接上。 3、打开总电源开关，观察所有仪表状态，如果正常则按下启动按钮后在程序控制器中选择启动程序进行试运行。 三、操作步骤 1、将清洁的蔬果去皮或去核，切成均匀大小的薄片（约2~6mm）用水冲洗干净，然后放置在烤盘上。 2、夹好烤盘后打开前门装载到机内，然后关闭前门。 3、操作面板设置开始烘干程序。前几分钟可以使用较高的温度，直至果肉表面水分含量下降时调节温度，可在设备控制面板手动输入所需干燥时间和温度。 4、程序结束后要及时关闭电源并将剩余的水蒸气排出。 四、结束工作 1、先关闭设备电源后，再将管线依次松开拆除。 2、取出夹具并进行清洗处理，并清洁设备所有易污染部位。 3、定期对烘干室内进行除尘及消毒处理，在存放脆片时要加密封并放在通风、干燥处存储。 总之，果蔬脆片烘干机在操作时应按照正确流程严格操作，定期对设备进行保养和检修，才能够保证设备正常工作，使制作出的果蔬脆片口感更好，营养更丰富。
